Çok basit şarap yapımı laf uzatmayacağım
1 . 5 litrelik boş bidonu al
2. 4 litre vişne suyu al %100 olsun
3 meyve suyunu bidona boşalt
4 litre başına 100 gr şeker ilave et çalkala
5 bir bardak içine ılık su yap parmak değecek kadar  yarım bardak olsun sonra 5 10 kaşık şeker at karıştır
6. Dr otker kayadan bir çay kaşığı üstüne dök karıştır
7 üzerini peçeteyle kapat 20 dk bekle
8 kabarmış hazırlanmış ilk mayayı 5lt lik bidonun içine boşalt
9 çalkala ve kapağa toplu iğne ile 3 delik aç
10. Karanlık oda sıcaklığı bir yerde beklet
30 gün sonra kanaması durunca al sana şarap